霧島こみかんぬ

定価 1,390円

小ミカンの爽やかさとキャラメルのコク

鹿児島県の霧島で採れる小みかんの優しくさわやかな香りと、キャラメル風味のコクのあるフランス菓子が出逢ってしっとり焼き上がった、今までなかった仏蘭西風郷土菓子です。

是非一度お召し上がりください。

シェフ吉国の力作です。

こみかんを使って何かできないかと、ずっと温めておいた末、こみかんの丸ごとのシロップ漬けの開発に成功し、日本人向けフランス菓子として誕生しました。

元々フランスにはオレンジを使ったお菓子がありますが、シェフ吉国はやはり地元の素材を使って美味しいものをと考えています

商品詳細

内容量:

  • 5個入り:¥690
  • 10個入り:¥1,390
  • 15個入り:¥2,010

※ご好評にお答えして 5個入り新登場です!!

賞味期限:お届け後一週間

豆知識

霧島小みかん霧島こみかんぬに使われている小みかんは『錦江パール』という名前。

樹齢 200年以上の大木に黄金の花が咲いたように実る姿は見事なもので、かつては薩摩藩の殿様に献上されたと伝えられています。

果皮は香りが高く、うどんやそば、焼酎に入れるととっても美味しいんですよ。

パティシエールより

霧島コミカンヌボンヴィヴォンの焼き菓子たちは余計なものは一切使っていないため、とってもデリケート。
だから生菓子と同様に鮮度が大切なのです。

できる限り早く、おいしいうちに食べてあげて下さるよう、お願い致します。

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霧島コミカンヌ【拡大して表示】

美味しい霧島コミカンヌで素敵なティータイムをどうぞ!

小ミカン農家の方と吉国シェフ【拡大して表示】

小みかん農家の方と吉国シェフ。シェフ自ら実際に現地に赴いて原料を吟味します。

霧島こみかんぬのパッケージ【拡大して表示】

一個ずつの個包装となっております。


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