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21/10/02: 秋の新作

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マロングラッセ・ド・カリテ ¥525
・マロングラッセのムース コニャックの香る大人のケーキ

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トゥラカラム ¥550
・フランスヴァローナ社の75%カカオのショコラを使用
 酸味のあるガナッシュとラム酒のシロップで絶妙なバランスのチョコレートケーキ

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霧島栗のモンブラン ¥540
・鹿児島県霧島産の栗を使ったケーキ
 中には、メレンゲとスポンジ・生クリームが入って大満足の食べ応え
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