06/06/01: 今月のお菓子 紫陽花の小鉢 2006年6月
Category: 今月のお菓子
Posted by: Bon Vivant

紫陽花の小鉢
300円
ヨーグルト、ホワイトチョコレート、生クリームのかる〜いムース。きらきらプルンとした、さわやかなレモンゼリー。ミントの葉にちょこんと乗った、かたつむりのクッキーが嫌な梅雨の時期も少しだけ楽しく変えてくれるかも…?
06/05/01: 今月のお菓子 ローズジュレ 2006年5月
Category: 今月のお菓子
Posted by: Bon Vivant

ローズジュレ グラス
300円
木苺のババロア、枝豆のミルクゼリー、桃ワインとバラのジュレ…。
南国のひと足早い初夏の訪れを思わせる、涼菓です。
5月に咲き誇るバラをイメージした華やかな味。
よく冷やして、お気に入りのアイスティーとどうぞ。
06/04/01: 今月のお菓子 桜シフォンケーキ 2006年4月
Category: 今月のお菓子
Posted by: Bon Vivant

4月限定販売!!
桜シフォン
525円
材料に桜のエッセンス、葉の塩漬けを使用。桜独特のくせはおさえめに仕上げた、ふんわり春の味。ほんのりピンクのクリームたっぷりシフォンケーキです。
06/03/01: 今月のお菓子 春ロール 2006年 3月
Category: 今月のお菓子
Posted by: Bon Vivant

春ロール
(1本)1500円
(1カット)300円
自家製 苺ジャム入り生クリームを、フランボワーズの生地で巻き上げました。門出のシーズンにぴったりの、自然なピンク色のロール。きゅんとする味が春のしあわせを運んできます。
06/02/01: 今月のお菓子 ごまっ茶 2006年2月
Category: 今月のお菓子
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和風テイストロール
「ごまっ茶」120円
抹茶の生地にさっぱりとしたごま入りのバタークリームをまきました。
06/01/01: 今月のお菓子 苺タルト 2006年1月
Category: 今月のお菓子
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苺タルト
直径15cm・・1,500円
1カット・・・270円
05/11/01: 今月のお菓子 ベリー フロマージュ 2005年11月
Category: 今月のお菓子
Posted by: Bon Vivant

ベリー フロマージュ 260円
クリームチーズ&カマンベールチーズのコクとフランボワーズ(木苺)クリームの甘酸っぱさがまろやかに調和・・・。ココア生地のほろ苦さが深い味わいの、秋色のチーズタルトです。甘さ控えめですので、紅茶や軽めの味のコーヒー、ワインなどとの相性もぜひお試し下さいませ。
05/10/01: 今月のお菓子 おさつパイ 2005年10月
Category: 今月のお菓子
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おさつパイ 150円
サクサクのパイにカリカリのさつま芋…生地には、クリームチーズと白あんのかくし味。甘さ控えめ、秋たっぷりのタルトでティータイムをおすごしください。
05/09/01: 今月のお菓子 ラムコロネ 2005年9月
Category: 今月のお菓子
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ラム酒漬けのグリーン レーズンとオーストラリア産クリームチーズをさくさくのパイに閉じ込めました。
05/08/01: 今月のお菓子 メロンミルク 2005年8月
Category: 今月のお菓子
Posted by: Bon Vivant

フランス産のメロンを贅沢にたっぷり使った、口解けのよい軽い食感のムース。中には、ぷるんとしたミルクゼリーをしのばせました。当店パティシエール浜田和代の作品です。この夏のいちおし!の逸品・・・。