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令和元年12月15日（日）今年最後の照葉樹の森イベント、簡単炭焼き教室「焚き火で炭焼き！どんな炭ができるかな？」が開催されました。来られなくなった人もあり少人数での開催でしたが、12月の照葉樹の森としては暖かな炭焼き日和となりました。
炭焼き教室の会場の照葉樹の森キャンプ場は、照葉樹の森管理事務所で申し込みをすれば無料で利用できる山の中の静かなキャンプ場です。集合された皆様と開会の挨拶の後、簡単炭焼きのやり方や炭の出来るメカニズムなどを簡単に説明し、実際に体験していただきました。「レンコンが炭になるの!?」「炭にしようと思ってショウガを持ってきなした」「シメジを炭にしたら、すごく小さくなった！」「意外と簡単で面白い！」とみんなでワイワイしながら、炭の焼けるまでの待ち時間に焼き芋や焼きマシュマロを楽しみ、あっという間に終了の時間となりました。
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