04/11/20: Like mom おすすめオリジナルレシピ:リゾット
Like mom. の商品を使って作るおいしいお料理を紹介する「おすすめオリジナルメニュー」に、赤ピーマンケチャップ を使って作るリゾットを追加しました。
- 材料
- 余りもののご飯、コンソメ、コーンスープの素(無くてもOK)、粉チーズ、赤ピーマンケチャップ、塩、コショウ、パセリ
- 作り方
- コンソメ1個(お好みで調整)、コーンスープの素1袋、赤ピーマンケチャップ大3杯(お好みで調整)をフライパンに入れます。
- ※調味料の量はおおよそです。皆さんの味に合わせて量を調節してみてください。コーンスープの素を入れるとクリーミーに仕上がります。
- ご飯をフライパンに入れ蓋をして5分程度煮込みます。
- 粉チーズをお好みで加え、塩コショウで味を調えます。
- 仕上げにパセリを振り掛けます。
赤ピーマンケチャップは冷やして食べると甘味を強く感じますが、温めることで辛味が出てきます。リゾットもピリ辛い味わいになります。
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