菓子工房ボンヴィヴォン

朝夕涼しくなってまいりました・・・。ボンヴィヴォンもすっかり秋らしくなり､あったかいコーヒーや紅茶と取って置きのスイーツを用意してお待ちしております。ケーキセット 525円

毎日お客様の喜ばれる顔を見るたびに、元気を頂いております。春先までのしばらくの間は、体調を崩して休んでおりましたが、今はすっかり元気になり、以前よりも、ここでお客様をお迎えする喜びを実感しています。

ご多忙な中ご来店くださり、本当にいつもありがとうございます！

わたしのオススメ

天使のデザート

甘ずっぱいソースとミルクババロアの絶妙な組み合わせは、一口ごとに幸せな気分になりますよ♪（・・・だから天使って名前なのかな・・・？）

まだまだ暑さの残る季節です。ケーキも暑さが大の苦手！！
そこで、ボンヴィヴォンオリジナルのクーラーバックがお求めやすくなりました。シックなデザインでどこにでもお持ちいただけます。 M 600円・S 500円->ALL 350円！！

ラム酒漬けのグリーン　レーズンとオーストラリア産クリームチーズをさくさくのパイに閉じ込めました。

暑くなると食欲がなくなりますが、「ボンヴィヴォンのお菓子だったら食べられる」と言っていただけるくらいのお菓子作りを目指してがんばりたいです。ケーキを選んでいるときのお客様の笑顔がすごく力になっていつも支えられています！

暑い中ご来店いただきありがとうございます。

わたしのオススメ

ブルーベリータルト

サクッ！ふわっ・・・の生地の上に一生懸命作ったカスタードと、採りたてのブルーベリーがのって、すごくオイシイですよ。

フランス産のメロンを贅沢にたっぷり使った、口解けのよい軽い食感のムース。中には、ぷるんとしたミルクゼリーをしのばせました。当店パティシエール浜田和代の作品です。この夏のいちおし！の逸品・・・。

いつもボンヴィヴォンをご利用いただきありがとうございます。箱を開けた時のお客様の喜ぶ顔を想像しながら、毎日楽しくお菓子を包装しております。

これからも、お客様に満足して頂けるよう気持ちを込めて、仕事に努め、“楽しめるお店”であり続けたいと思っています。

わたしのオススメ

シフォンケーキ

フワッフワの生地にクリームがたっぷり♪月代わりでいろんな味が楽しめ､意外とあっさりめなので、ペロッと食べられちゃいます！

今月の新作はミントとマンゴーを使ったさわやかなスイーツです。当店の優秀なパティシエである尾山勇一の作品です。


●ミント　360円

いつもボンヴィヴォンをご利用頂きありがとうございます。製造スタッフ一同、お客様に“おいしい”と喜んでいただけるようなお菓子作りに、毎日、がんばっています。

入社3年目でまだまだ勉強中ですが、お客様の大切な記念日のお手伝いができたら・・・と思っています。

わたしのオススメ

ショートケーキ

やわらかいスポンジケーキに口あたりの良い生クリームがたっぷりで、お店でも大人気です！

梅雨は、私たちにとってすっきりしない季節・・・。ふっと窓の外をみると雨に濡れた紫陽花の葉にかたつむりの姿・・・かたつむりにとって、きっと嬉しい季節なのでしょうね。私たちも梅雨を楽しんでみてはいかがでしょう？窓の外をみながら、楽しい Ｔｅａ　Ｔｉｍｅ。

フランス便り Vol.1 '05

2年ぶりのフランスは、ちょっぴりなつかしくホッ！とさせてくれました。
今回のテーマのひとつ『南仏プロヴァンスのお菓子』を求めて TGV（フランス版新幹線）でいざ南仏（サン・レミ・ド・プロヴァンス）へ！

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