06/07/04: 伝統の健康食品 鹿屋玄米黒酢
鹿屋玄米黒酢製造の地、鹿児島県鹿屋市は、九州山脈より流れ出る清流高隈川のもと豊かな自然に囲まれています。
鹿屋玄米黒酢は、厳選された原料と、昔ながらの「かめ仕込み」による醸造方法で作られ、製品化に丸1年の年月を要し大量生産できにくく、古くから人々の間に ”まぼろしのお酢” として珍重されてきました。
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