苺タルト
直径15cm・・1,500円 　　
1カット・・・270円

2005/12/6 に行われました第 19回さつまいも食品コンクール製品開発部門にて、Like mom. の製品が最優秀賞を受賞いたしました。

さつまいも伝来 300年の記念すべき年に最優秀賞をいただくことができ、本当に光栄です。

達人たちが紹介するとびきりの美味満載で大好評の「別冊メイプル 旨いもの取り寄せ帖・増補版」に、Like mom. の商品が掲載されました。

「九州の豊かな美味をお取寄せ」というコーナーで取り上げられ、鹿児島県から選ばれた 3件のうちの 1件に入りました。

お家にいながら美味しいものをくつろいで食べられる、そんな幸せをお届けするこの一冊。「別冊メイプル 旨いもの取り寄せ帖・増補版」は 2005年11月1日 好評発売中です。

シェフと私を含め、たった 3名でオープンして 9年…
途中、2年半程お店を離れておりましたが、現在アドバイザーとして仕事をしております。

10月の感謝祭では、オープン来のお客様にお目にかかれ、大変嬉しくありがたい気持ちでした。

これからも満足していただける店作りに励んでまいります。

わたしのオススメ

シャルロット

優しい洋梨の甘みのあと、ほんのりキャラメル風味が広がるムース。味も見た目も上品で、飽きの来ない当店の定番です！

ベリー フロマージュ　260円
クリームチーズ＆カマンベールチーズのコクとフランボワーズ（木苺）クリームの甘酸っぱさがまろやかに調和･･･。ココア生地のほろ苦さが深い味わいの、秋色のチーズタルトです。甘さ控えめですので、紅茶や軽めの味のコーヒー、ワインなどとの相性もぜひお試し下さいませ。

朝目覚めるともう少し布団の中にいたい・・・そんな季節になりました。あったかいコーヒーと甘いケーキでゆっくりと時間をすごしませんか？とっておきのスイーツを今月もご紹介いたします。

2005/11 に鹿児島で行われる、さつまいも伝来 300年を祝う「さつまいもフェスティバル」にて、鹿児島の女性起業家５名が共同で考案したサツマイモを使ったお弁当「さつまの玉手箱」が１日２００食限定販売されます。

今回この女性起業家５名に選ばれ、Like mom. からは 薩摩 黒酢すもじの素 (鹿児島風ちらし寿司の素) がこのお弁当に入ります。

皆様の楽しいひとときのお手伝いができる、おいしいお菓子を作ろうと、日々、仕事に励んでいます。

もっともっと感動していただけるよう、なお一層、一生懸命勉強していきますので、これからもボンヴィヴォンをよろしくお願いいたします。

わたしのオススメ

ラクテ

チョコレートのもつ、苦みと甘みの絶妙なハーモニーがやみつきになる、ぜひ味わっていただきたい自信作です！

田舎ぐらし

http://www.hodakamura.net/

愛媛県にあるドレッシングとサラダのお店です。
手作りのドレッシングと 田舎暮らしのニュースをお届けしています。

一番人気は伊予柑ドレッシング！！みかん王国愛媛ならではの味をお楽しみ下さい。

みちのく福島「田舎暮らしのすぐれもの」

http://inaka.tozanbo.com/

福島県の味噌や甘酒、桃、干し柿、陶器などを販売してらっしゃいます。

みなさんに知っていたいただきたい、田舎のすぐれものをご紹介してまいります。

有限会社 ライクマム

http://likemom.net/

Like mom. 様ご自身で運営されているサイトです。

会社情報、様々なニュースなどはこちらをご覧ください。

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2005年は、さつまいもが鹿児島に伝来してから 300年という記念すべき年にあたります。それを記念して、特別価格のお試し商品をご用意いたしました。

さつまいも伝来３００年記念、お試しセールは終了いたしました。沢山のご注文ありがとうございました。